La vitamina B6 es cofactor de más de 60 sistemas enzimáticos. Potencia otras vitaminas del complejo B para metabolizar proteínas, carbohidratos y grasas en energía y disminuye los niveles de homocisteína en sangre, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardiacas.
Contribuye al funcionamiento adecuado del sistema inmunológico, gracias a la síntesis y producción de anticuerpos. Además participa en la formación de los glóbulos rojos y en la síntesis de la hemoglobina, contribuyendo a reducir el cansancio y fatiga.
Esta vitamina es importante para mantener el funcionamiento cerebral ya que participa en la producción de neurotransmisores como la serotonina, la dopamina y el GABA, que son vitales para la función cerebral y el estado de ánimo.
Además, contribuye a la desintoxicación, ayudando al cuerpo a eliminar toxinas y productos químicos nocivos, y apoya a la función cognitiva, ayudando a prevenir trastornos neurológicos.